煅烧高岭土和水洗高岭土在性质、处理方法和用途上存在显著差异，以下是两者的主要区别：

1. ‌处理方式与原土性质‌

‌煅烧高岭土‌：经过高温煅烧，其晶型和原土性质发生了化学变化，导致结构松散，无定型化，且表面能降低，分散性提高。‌

1‌水洗高岭土‌：仅通过物理方法处理，如破碎、捣浆、分级等，不会改变原土的性质。‌

2. ‌白度‌

‌煅烧高岭土‌：煅烧后白度显著增加，通常用于对白度要求较高的行业，如造纸和涂料。‌

‌水洗高岭土‌：白度不会显著增加，通常用于对白度要求不高的领域。

3. ‌物理性能‌

‌煅烧高岭土‌：具有较高的吸油量、不透明性、孔隙率和硬度，同时具备优越的绝缘性和热稳定性。‌

‌水洗高岭土‌：物理性能相对较低，主要用于基础填料。‌

4. ‌用途‌

‌煅烧高岭土‌：常用于造纸添加剂、功能填充剂、涂料、耐火材料等高端领域。‌

‌水洗高岭土‌：主要用于造纸填料和耐火材料粘结剂等基础应用。

5. ‌成本‌

‌煅烧高岭土‌：由于处理工艺复杂，成本较高。

‌水洗高岭土‌：处理工艺简单，成本相对较低。